晚上，三大爷慢悠悠的往许大茂家走。
而趁着没吃饭这段时间，三大妈提前去了王安家一趟。
“王安，我家最近攒了一下破烂，你有空能帮我们带去收购站卖了吗？”三大妈的话还算客气。
王安点点头，“行，明天早上，我去你家看看。”
“那就多谢你了。”三大妈笑着说完，往屋里看了一眼。
桌上放着几个白面馒头和窝窝头，还有一盘咸菜，旁边的炉子上炖着豌豆粥。
这是这个年代非常标准，甚至略有超出的伙食了。
一般家庭可不舍得吃细面，做粥的话也只是用小米，用豌豆都有些奢侈。
不过，想到王安家就两个人，再加上还有聋老太太在这边搭伙，这种伙食也算正常。
聋老太太年纪都这么大了，孝敬点白面馒头是应该的。
“阎家媳妇，你怎么来了，找王安有事吗？”突然，从三大妈的背后传来聋老太太的声音。
“没事，就是问点事！”三大妈吓了一跳，回过神来，笑着摆摆手，赶快离去了。
整个院里，没多少不怕老太太的，也都是一大妈心善，经常照顾聋老太太。
不然，光靠何雨柱这家伙，有一顿没一顿的，聋老太太指不定啥时候饿死了。
看着三大妈的背影直至不见，聋老太太这才回过头。
“小安，今晚咱们吃点什么呀？”
“豌豆粥，吃什么干粮，等会咱们进屋说。”
王安笑着扶聋老太太进屋。
听到他的话，老太太眼前一亮，能让王安藏着掖着，肯定是好吃的。
小瞳和小月也在屋里，看到聋老太太进来，就立刻围了上来。
“小瞳，今天咱们吃什么你知道吗？”聋老太太逗弄着小瞳玩。
“嗯，叔叔说是吃饼！”小瞳狠狠点头，模样可爱极了。
说完之后，还偷偷靠近老太太的耳边，低声道，“叔叔还说，这事不能让别人知道！”
小瞳奶声奶气的，又把聋老太太逗笑了。
不过，这也让聋老太太知道，王安弄出的饼绝对不简单，不然就不会让小瞳保密了。
王安可能会骗她，但绝对不可能骗小瞳。
聋老太太人生经历丰富，眼力也准，什么事都能猜个八九不离十。
等豌豆粥端上来后，王安就把门半掩上，去里屋端了个簸箕来，簸箕里面放着八九个金黄色的油饼。
这年代，有什么好东西吃，最好还是低调点吃，免得被人嫉妒。
他昨天刚卤过肉给聋老太太吃，今天又光明正大吃好的，那就太嚣张了。
还好，许大茂今天请吃饭，那边传出来的肉味够足，有很好的掩饰作用。
“老太太，你瞧，咱们今天吃肉饼。”王安把竹子做的簸箕放到桌上，“除了肉馅饼之外，还有小瞳喜欢吃的红糖豆沙馅，咸香炸饼，都有。”
和后世不一样，这个年代的人经常缺油少咸的，能吃上一口肉饼，那真是奢侈。
聋老太太都没想到，昨天王安刚炒过兔肉，今天又做了一簸箕金黄的油香肉饼，还有红糖豆沙馅的，这太奢侈了！
“小安，老太太我是喜欢吃肉，可咱也不能这么吃啊，一个月吃一回我就满足了！”聋老太太摇摇头，天天吃肉，再好的家底也不能这么败啊！
“老太太，您这是刚来，吃几顿好的算什么？您要是吃的不好，我也没办法向刘警官交代不是！”
王安挑出一个馅大的肉饼，放到聋老太太的面前。
聋老太太也没再推辞，只是轻笑着看向王安，认真道，“小安，之前院里有人说你不好相处，见面打招呼都不会，还说你傻，要我说，傻的恐怕是他们！”
聋老太太眼里闪过一丝光亮，似乎看穿了什么。
王安也没再刻意板着脸，轻轻笑了笑，“我毕竟是外人，平常保持着木讷难相处的人设，能省很多麻烦。”
“不，叔叔才不是外人！”小瞳扑到王安怀里，“叔叔是小瞳的亲叔叔，是小瞳最亲近的人！”
“哈哈，叔叔当然是你的最亲的人！”王安把小瞳抱起来，放到自已腿上，拿了一块肉饼递到小瞳嘴边。
“来，吃肉饼了，这个是叔叔亲手做的，看看好不好吃！”
小瞳很懂事，自已轻轻咬了一口，又递到王安嘴边，“叔叔也吃。”
看到小瞳这么可爱，王安都想亲她一口，最后还是朝着肉饼狠狠咬了一大口。
叔侄俩一起吃一块肉饼。
聋老太太看到这一幕，眼中很是欣慰。
之前小瞳是什么样的她也知道，身材瘦弱，头发枯黄，结果被王安照顾才多久，不仅身材恢复过来，小脸红扑扑的，头发都变得柔和亮丽，显然元气被补足了。
聋老太太能够看出，不仅王安疼爱小瞳，小瞳对王安也很亲近，两人的感情绝对不亚于亲父女。
“老太太，您也吃啊，这肉饼凉了就不好吃了。”见到聋老太太望着自已发呆，王安提醒道。
他和小瞳手里的肉饼都已经吃光，王安又重新给小瞳拿了个红糖豆沙馅的，上面白芝麻和黑芝麻交错，铺满饼面，看着就很香。
“好，我尝尝！”聋老太太笑着咬了一口，这一口下去，眼睛就眯了起来。
香！酥！鲜！
这肉饼可是放到锅里炸过一遍，能不香，能不酥吗？
而且饼皮做的很薄，一口就能吃到里面的肉馅，肉鲜味一下子在口中爆发出来，让味蕾得到极大的满足，与此同时，肉馅的咸味与鲜味交杂在一起，不仅没有影响口感，反而相互升华，口感极佳！
聋老太太都感觉，自已活了这么多年，还是第一次尝到这么好吃的肉饼！
聋老太太眯着眼睛，一口一口的把肉饼往嘴里送，见到这一幕，王安就没再问好不好吃。
看聋老太太的胃口就知道，这饼做的不错。
实际上，王安的厨艺并不算太高超，和何雨柱没法比。
可这个年代有它的局限性，没有后世那么多美食视频可观看。
在细节上王安比不过何雨柱，但宏观上绝对是碾压。
油炸酥肉饼并不是啥技术活，王安用自已前世收藏的肉馅配料为底，再加上舍得放油，论做肉饼，还真能和何雨柱一较高下。
